Коюлтулган сүт
Коюлтулган сүт — уйдун сүтүнөн сууну жарым-жартылай бууландырып алып салуу жана башка кошумча иштетүүлөрдөн өтүү жолу менен алынган азык-түлүк продуктысы [1] . Россияда коюлтулган сүт негизинен кант кошулган таттуу коюлтулган сүт түрүндө өндүрүлөт.
Ал чайга, кофеге жана башка ысык суусундуктарга кошулуп колдонулат. Каймагы (кайнатылган коюлтулган сүт), крем, соус жана жалпы ингредиент катары ал кээ бир бышырылган азыктарда, кондитердик азыктарда, балмуздакта [2] жана башка таттуу тамактарда колдонулат.