Сарымсак

Wikipedia дан
Сарымсак
Сарымсак
Илимий классификация
Эл аралык илимий аталышы

Allium sativum L.

Wikispecies-logo.svg
Систематика
Уикитүрлөр
Commons-logo.svg
[//commons.wikimedia.org/wiki/Category:Allium_sativum?uselang=ky Сүрөт
Уикиазынадан
ITIS   42652
NCBI   4682
EOL   1084926
GRIN   t:2368
IPNI   528796
TPL   ???
Сарымсак

Сарымсак — эки жылдык чөп өсүмдүгү; уруунун түрү Пияз түптүүлөр (Alliaceae). Сульфид - органикалык кошулмалардын негизинде кескин жыты жана ачуу даамы менен дүйнө жүзүндөгү көпчүлүк элдердин жактырып жээген жашылчасы болуп саналат. Вируска каршы туруктуулугу үчүн медицинада кеңири колдонулуп келүүдө. Сарымсактын майда баштарын үрөн катары жана тамак-ашты даамдуу кылуу максатында (чийки жана бышырылган түрүндө) колдонушат. Жалбырактары, сызыгы жана гүл төшөнчөсү жээгиликтүү, көбүнчө жаш өсүмдүктөрдүкүн пайдаланышат. Сарымсактын тамыры жана башынын жука чел кабыгы гана колдонулбайт. Калган баардык органдары дарылык касиенке ээ.

Таралышы жана экологиясы[оңдоо]

Сарымсактын мекени болуп Түштүк-Батыш Азия болуп саналат. Ал жакта неолит заманынан бери өсүп келүүдө. Сарымсак жапайы түрүндө бул чөлкөмдүн баардык жеринде кеңири өсөт.

Сарымсактын эки түрү бар: күздүк жана жаздык.
Cite error: <ref> tags exist, but no <references/> tag was found