Кордо

Кордо — кыргыздын жеңил тамактарынын бири. Байыртадан белгилүү болгон, диетикалык курамы бар бул тамакты оорулуу же оорудан алдын ала сактангандар (диета кармагандар) ичишкен. Кордо - кайнатылган күрүчтөн жана ченемине жараша катыкталган айрандан даярдалып, ысык түрүндө берилет.

Колдонулган адабияттар

• О.Каратаев, С.Эралиев. Кыргыз этнографиясы боюнча сөздүк. Бишкек. "Бийиктик" - 2005-ж. ISBN 9967-13-159-4