Антонoвкa (алма)
Антоновкa - алманын кышкы сорту. Ал кадимки, таш Aнтонoвкa жана башка түргө бөлүнөт. Мөмөсү ири, сүйрү же конус сымал. Кабыгы саргыч, сулпу ак, кычкыл, таттуу, даамдуу жана жагымдуу жыты бар. Түшүмдүү келип, кургакчылыкка, кышка байымдуу. Кыртышты көп ылгабайт. 57 жылдыгынан баштап мөмө байлап, 60 жылга чейин мөмөлөйт. Эң жакшы шартта бир түбүнөн 500 кг түшүм алынат. Мөмөсү сентябрдын аягында, октябрдын башында жыйналып, апрелге чейин сакталат. Aнтонoвкaдан как, повидло, пюре, мармелад, желе, шарап жасалат.
Колдонулган адабияттар
[түзөтүү | булагын түзөтүү]- “Кыргызстан”. Улуттук энциклопедия: 1-том. Башкы ред. Асанов Ү. А., Б.: Мамлекеттик тил жана энциклопедия борбору, 2006. ISBN 9967—14—046—1