Жал (тамак)
Жал (тамак) - кыргыздын чүйгүн тамактарынын бири.
Бир элиден ашык казысы бар семиз жылкылардан гана Жал чыгат.
Жал жылкынын казы, карта, карыны окшош жегиликтүү келип, сый табактарга гана тартылат.
Колдонулган адабияттар
[түзөтүү | булагын түзөтүү]Кыргыз Совет Энциклопедиясы. Башкы редактор Б. О. Орузбаев. -Фрунзе: Кыргыз Совет Энциклопедиясынын башкы редакциясы, 1977. Том 2. В - Иридий. -672 б.